“もったいない大国”汚名返上へ、深刻「食品ロス」削減関連株に脚光 ＜株探トップ特集＞ | 特集 - 株探ニュース

―始まった官民の取り組み、解決策は新市場を形成できるか―　まだ食べられるのに廃棄される「食品ロス」の問題が深刻化している。環境省の推計では、２０１５年度に国内で排出された食品廃棄物は約２８４２万トンで、そのうち食品ロスは約６４６万トン・・・。